在油浸式變壓器、油斷路器、充油電纜等高壓電器設備中，絕緣油的使用非常廣泛，經常會別用來做絕緣阻斷工作。但是在長時間的使用過程中，這些電氣設備的絕緣油會受氧化、高溫、強電磁場等干擾，其絕緣性能會逐漸降低甚至消失，致使其無法發揮絕緣作用，因此必須定期對這些電氣設備內的絕緣油進行檢測，來判斷其是絕緣屬性是否還能正常工作，為此，電力工作者們研發了絕緣油介電強度測試儀。
油試驗的交流高壓電壓從調壓器的輸出經過升壓而得，硬件保護電路可以識別油樣是否被擊穿，油樣擊穿時保護電路通過硬件自動截斷升壓器的輸入，同時單片機控制步進電機使調壓器返回到零位。調壓器的升降過程和儀器的升壓速度都是由單片機根據具體的試驗程序控制步進電機的旋轉來實現的。在整個升壓過程中一起顯示油杯中電極之間所承受的電壓值，單位為kV,并把發生擊穿前瞬間的電壓值作為試油單次試驗的擊穿電壓。
其基本操作方法為：
準備
油杯和電極需保持清潔，在停用期間必須盛以新變壓器油保護。凡試驗劣質油后，必須以溶劑汽油或四氯化碳洗滌，烘干后方可繼續使用。
油杯和電極連續使用一個月后，應進行檢查。檢查測量電極的距離是否變化，用放大鏡觀察電極表面是否有發暗現象。若有此現象，則須重新調整電極之間的距離并用綢布擦凈電極。長期停用后使用也應進行此項工作。
裝樣
試驗前應倒掉油杯中原來的絕緣油，并立即用待測油樣清洗油杯壁、電極及其它各部分，再緩慢倒入試樣，避免生成氣泡。將油杯放入測試儀油箱內的高壓電極上，蓋好油箱蓋。測量并記錄油樣溫度。
試驗
打開電源，初始化完成（即打開電源后顯示畫面下部可動的直線完全到達右端）后按“確定”鍵，出現一起的一級菜單，菜單中有兩個選項，通過菜單左邊的手指進行指示，選項的內容分別為“標準測試”和“自定義測試”，通過點按“”或“”鍵可以移動手指的位置，手指所指的選項即為選定的測試方式。按“確定”鍵可以進入該測量方式的下一級菜單。
“標準測試”的子菜單，選項為“國家標準測試儀”和“電力行業標準測試”，編制程序的依據是標準“GB/T507-2002”和“DL429.9-91”，兩種程序的差異在于靜置時間、攪拌方式和升壓速度的不同。
測試完畢儀器的顯示內容為：各次試驗的擊穿電壓，平均擊穿電壓和介電強度。“DL 429.9-91”中規定介電強度的計算方法為E=U/d，程序中是按照d=2.5mm進行計算的，由于“GB/T507-2002”中并沒規定介電強度的計算方法為E=U/d，所以當使用“球形電極”或“球蓋形電極”時，試驗結果中介電強度的值并無嚴格的物理意義，應以平均擊穿電壓的值為試驗結果。
每個廠家出廠的絕緣油介電強度測試儀操作方法都大同小異，因此操作之前需要熟讀說明書，嚴格按照操作手冊進行操作。
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